Tanah Bumbu, lenterabanua.com – Daging bebek apkir disulap menjadi frozen food, menjadi materi pelatihan puluhan pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Kabupaten Tanah Bumbu, Rabu (14/6/2023) siang.
Pelatihan dalam rangka peningkatan sumber daya manusia (SDM) ini kerjasama Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu dengan PT Arutmin Indonesia Tambang Batulicin.
Pemateri menghadirkan dari Dinas Perdagangan Perindustrian dan Koperasi (Disdagrikop) Tanah Bumbu. Kegiatan berlangsung di Sentra PPM Tambang Batulicin, Desa Mekarsari, Kecamatan Simpang Empat. Mereka diajarkan teori dan praktek mengolah frozen food.
Kepala Disdagrikop Tanah Bumbu, Hamaluddin Tahir mengatakan, kegiatan ini sebagai pelatihan kewirausahaan dalam rangka meningkatkan kemampuan dan keterampilan SDM pelaku UMKM di Bumi Bersujud.
“Melalui pelatihan ini masyarakat Tanah Bumbu bisa menciptakan inovasi baru dengan bahan atau masakan khas bebek,” bebernya.
Hamal minta peserta agar bersungguh- sungguh mengikuti pelatihan, sehingga mendapatkan ilmu dan wawasan.
“Nanti menjadi bekal yang terampil guna mewujudkan impiannya menjalankan bisnis pengolahan daging bebek,” tegasnya.
Sementara CDEA Supervisor PT Arutmin Indonesia Tambang Batulicin, Irfan Nurhidayat menyebutkan, pelatihan ini merupakan program pengembangan dan pemberdayaan masyarakat, PPM dari perusahaannya untuk pelaku UMKM desa lingkar tambang.
“Harapannya program ini memajukan dan meningkatkan ekonomi masyarakat,” tandasnya
Ia menambahkan, pihaknya akan selalu membuka diri dan menjalin sinergitas dengan pemerintah daerah dan ikut berkontribusi untuk pembangunan serta peningkatan SDM pelaku UMKM di Bumi Bersujud. [kim]
Leave a Reply